Ecofoodies promueve la implementación en hostelería de estándares alimentarios más naturales y sostenibles, identificando los restaurantes de mayor calidad alimentaria, mayor preocupación por una dieta humana saludable y menor impacto ambiental y en el bienestar animal.
Mediante esta identificación, los comensales podrán elegir restaurantes en base a estos criterios, consiguiendo éstos restaurantes una mayor afluencia y fidelización de clientes al comprometerse con estas buenas prácticas que suponen una comida de mayor calidad, sabor y valores éticos.
Estándares
El nivel de compromiso adoptado por los restaurantes certificados con Ecofoodies se mide por la adopción de estándares: los básicos, con compromisos de nivel medio-alto, y los avanzados, con compromisos de nivel máximo.
Estos compromisos adquiridos se articulan en base a tres ejes:
Impacto medioambiental
La producción de alimentos genera casi un 25% de los gases de efecto invernadero emitidos cada año. Este alto impacto medioambiental puede reducirse con una selección de alimentos más adecuada y estacional.
Bienestar animal
Los productos de origen animal son parte de una dieta humana omnívora. El cuidado y respeto hacia los animales que los generan no sólo es una práctica más ética, sino que conlleva una materia prima de mayor calidad y sabor.
Impacto en salud humana
Una buena alimentación es el principal factor de cuidado de la salud. Cuando se ingieren alimentos más naturales, y en las proporciones que nuestro cuerpo necesita, se está mejorando la calidad y duración de nuestra vida.
La aplicación a Ecofoodies es muy sencilla, adhiriéndose el restaurante interesado a los criterios Basic a través de un formulario digital, siendo válido el certificado por un período de 3 años, debiendo renovarse al vencimiento.
Proceso de solicitud - Ecofoodies Basic
1
Aplicación
Comienza el proceso clicando en´Solicitar sello´ y elige el certificado Basic. A través de nuestro sencillo proceso de firma digital, revisa y completa el formulario de adhesión, aceptando que tu restaurante cumple los estándares Ecofoodies.
2
Validación
Tu restaurante y aplicación será examinado por el equipo de Ecofoodies, resolviendo en la aprobación o denegación del sello Basic. Este paso suele tardar 48-72h, por favor, ten paciencia.
3
Aprobación y promoción
Si tu restaurante cumple los criterios necesarios, tu sello Ecofoodies será oficial y te enviaremos los materiales promocionales tanto físicos como virtuales, y subiremos tu restaurante a nuestra red.
49,00€/año (alta trianual)
La aplicación a Ecofoodies es muy sencilla, adhiriéndose el restaurante interesado a los criterios Advanced a través de un formulario digital, y, una vez validado, realizando el pago con tarjeta bancaria o Paypal. El certificado es válido por un período de 3 años, debiendo renovarse al vencimiento.
Proceso de solicitud - Ecofoodies Advanced
1
Aplicación
Comienza el proceso clicando en´Solicitar sello´ y elige el certificado Advanced. A través de nuestro sencillo proceso de firma digital, revisa y completa el formulario de adhesión, aceptando que tu restaurante cumple los estándares avanzados de Ecofoodies.
2
Validación preliminar
Tu restaurante y aplicación será examinado por el equipo de Ecofoodies, resolviendo en la aprobación preliminar (pendiente de pago) o denegación del sello Advanced. Este paso suele tardar 48-96h, por favor, ten paciencia.
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Pago cuota adhesión
Tras una primera validación satisfactoria, se enviará por email al restaurante un link para el pago de la cuota de adhesión Advanced (trianual), pudiendo realizarse de manera sencilla a través de tarjeta bancaria o Paypal.
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Aprobación y promoción
Una vez realizado el pago, y si no hay incidencia alguna en cuanto a los criterios necesarios, tu sello Ecofoodies Advanced será oficial y te enviaremos los materiales promocionales tanto físicos como virtuales, y subiremos tu restaurante a nuestra red.
Ecofoodies es un factor de atracción y fidelización de clientes, especialmente ahora que la concienciación con la sostenibilidad y la alimentación saludable es más importante que nunca. Pon en valor en tu restaurante la calidad de la materia prima y el cocinado, el compromiso con la salud, el medio ambiente, la economía circular y el reciclaje.
Aplicación física
Enviaremos por correo una pegatina Ecofoodies para que la adhieras en el cristal exterior de tu restaurante. Al colocarla, también te autorizará a hacer uso del sello en otros materiales físicos de tu restaurante (por ejemplo, cartas de menú).
Aplicación digital
Subiremos tu restaurante a nuestra web y redes sociales, además de a nuestra API para que las empresas de reserva de restaurantes y petición de comida a domicilio puedan incluirlo en tu ficha, dándote visibilidad en esas plataformas. También te enviaremos el sello en formato digital para tus canales online.
Hablan de Ecofoodies
El certificado Ecofoodies tiene el un alto potencial de repercusión mediática. Certificando tu restaurante podrás conseguir dar visibilidad a tu restaurante en medios de comunicación.
Partners
Ecofoodies está apoyado por algunas de las principales organizaciones nacionales e internacionales especializadas en alimentación, salud humana, impacto medioambiental y bienestar animal. Ecofoodies es un sello con vocación de reconocimiento global.
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